粸粑
五歲的他,坐在二樓窗前,看著窗外的偶爾行過的行人與車輛,不覺入神... 「來,來食粸粑!」阿嬤溫暖的聲音,輕輕地喚醒了他。 熱熱的、剛蒸好的粸粑,用筷子頗費工夫地分成小塊,沾滿花生粉跟砂糖吃,真是無上的甜品。 他還不太會用筷子。阿嬤熟練地用塑膠筷子,在有點年頭的白鐵盤子裡撥弄,把粸粑剪成小塊。 這個下午,祖孫兩人在二樓窗前的一角,分享午後的陽光,分享粸粑。 ......... 二樓窗前,不過不是那扇窗了。 父執輩們把祖宅給分了,各自開了店面。流傳了半個多世紀的老宅,被新加進的牆壁切得橫七豎八。 二十五歲的他,不想管爸爸跟叔叔伯伯們做了什麼。不該是他管的事,究竟他也管不動的。十多年來他一直都在台北唸書,這老宅也不過是逢年過節時偶一回來的地方罷了。就算有感情又能如何? 廚房空蕩蕩的,那些白鐵盤子也沒有了;塑膠筷子早就因為「健康」的理由全面退役。 阿嬤呢?阿嬤從之前膝蓋受傷之後就幾乎不再進廚房了。 不過,他也很久沒有看到阿嬤了。他回來的事,阿嬤知道嗎? 「來,來食粸粑。」 熟悉的聲音在背後響起。---雖然衰老,但依然清晰,依然熟稔,彷彿就能看到那個白鐵盤子、那蒸騰的熱氣... 粸粑,其實就是客家的麻糬。用糯米粉做的,蒸成一大盤,吃的時候要用筷子剪成小塊再挾來吃。不能用刀叉,因為實在太黏了,但是吃到嘴裡卻不會黏牙,真是很微妙的點心。 我很久沒回桃園去了。每次回去,我最想念的東西,就是粸粑、菜包、還有阿嬤做的酸菜白肉湯跟油飯粽。以前酸菜是阿嬤自己做的喔,白肉是用叔公養的豬公。 不過,阿嬤已經不下廚了,我也沒機會再吃到真正客家味的粸粑、酸菜白肉湯跟油飯粽了。